年齢とともに、体が不調を訴えてきています。
そこで、最近私が読み聞きかじった知識で恐縮ですが、私自信で知識を整理しておきたいこともあって、以下にまとめました。少しでも参考になれば幸いです。
①長生きする人は緑黄色野菜を食べている。（これは統計データもばっちりとれています。そして、野菜の代わりに果物をとっている人も早く死んでしまうそうです。いろんな種類の野菜を食べる必要があるみたいです。）
②長生きする人は大豆を食べる習慣がある。（沖縄県が例として挙げられますが、温暖な気候と自然食でかつて長寿日本一の県であったのが、欧米食の影響で動物タンパク質に偏ったために今では長寿ランキング下位にしずんだということ。動物性たんぱくもいいですが、植物性のたんぱくも重要なんですね。）
③海藻は脳梗塞の発症率を抑える。（長生きする人が多い地域では、常日頃からわかめが食べられていたそうです。味噌汁、毎日飲んでますか？。日本人の死因はガン、心筋梗塞、脳梗塞が上位３つですから。ついでにおまけ情報ですが、長寿の漁村を詳しく調べたところ、大型の魚は売りに出していて、売り物にならない小型の魚ばかり食べていたというデータもあるようです。小魚を完全食で食べることが長寿に影響しているのではないかとのことです。）
以上の３つが重要ポイントだと思うんです。私個人的には。
という訳で、野菜の値段が高騰してきて財布は厳しいですが、長生きへの投資だと思って無理してでも食べてくださいね。野菜ジュース（無糖）でも食べないよりはマシかと思ってます。
あと、納豆にもずくを掛けて食べるとか、工夫次第でなんとか長生きへの条件はクリアできそうです。
さて、以下は最近のデータなので一応紹介しておきます。
・白米を多く食べている早く死ぬ。（早死にする人は少しのおかずで大量のお米を食べているそうです。特に精製された白米を大量に食べると血糖値の乱高下を招いてしまい、よくないそうです。そもそも食べ過ぎはよくないってことですが。）
・血糖値が寿命には大きな影響を及ぼしている。（糖質制限の話が主でした。食べる順番も大切です。野菜から食べて急激に血糖値を上げない事。最大の敵は砂糖だそうです。調味料なんかにも砂糖は多く使われているので、気を付けた方がいいようです。小腹が空いたらお菓子ではなくナッツを食べてください。）
どうでしょう、簡単に真似できるものは取り入れてみませんか？。自分では健康に関する見識や情報に惑わされないようにアンテナを張っているつもりです。
ただ、健康をビジネスにしたい連中が、次々とあれがいい、これが効く、なんて情報を流すから我々は混乱してしまうんですよね。今後も本質を見抜いて、健康で長生きな人生を送りたいものです。
最後までお付き合いいただき有難うございます。
