格安バスツアーに参加してきまして、そのお土産が、なんとパイナップル丸ごと１個！
てなわけで、これどうすんの？そもそもどうやって切るの？って、困惑。
カットパインしか食べた事ない私は「？？？」でした。
しばらく部屋に置いて追熟させようか。と考えましたが、どうやらその考えは間違っていたようです。
「パイナップルは置いておいても追熟しない」
ええ~っ、そうなんだ。
どうやら、収穫した時点と甘さは変わらないので、早めに食べた方がよいとか。（果物でも違うんですね。知らなかった。勉強になりました。）
さて、追熟しないのであれば、早めにたべよっと。
そして、次の難題です。さて、どうやって切ろうか。
パイナップルの切り方なんですけど、これまた目からウロコの方法がありました。
まず、緑色の葉っぱを剥がしていきます。
一枚残らずペリペリと。
葉っぱは、切り落としてはいけません！とにかくペリペリと剥いて、白い茎を残しておくことです。
なぜなら、パイナップルはヌルヌルと滑るから。この茎をもってカットしていくことになるので、葉っぱの付いた部分の茎は切らずに残しておいてください。
そして、あとはパイナップルの皮をむいていきます。パイナップルを立てて、包丁でそぐように。
なるべく実をそがないように、皮を包丁でそいでいってください。
茶色い毛穴みたいのは残りますがそれでＯＫ。これまで削ごうとすると実がなくなってしまうので。
一通りきれいに削げたら、茶色の毛穴みたいのを斜めにＶ字カット！
茶色の毛穴みたいのは斜めにＶ字カットすると３つくらい一列に一気にほじくれます。
それをぐるぐるとＶ字カットしていくと、パイナップルは黄色い実だけの渦巻き状になりました。（説明下手ですみません。こんな感じです。）
あとはぶつ切りでＯＫ。完熟であれば、芯の部分も食べられるかも。（繊維質ですが、私は食べちゃいました。(‘Д’)）
苦労して切ったこともあって、おいしかった~。
そして、カットパインの有難さを認識するのでした。
ごちそうさまでした！
最後までお付き合いいただき有難うございます。
